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                            西餐廚師/廚師長
                            
                            

                            
                            
                                10-15K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
      社會保險...
      
                            
      
                                麗江龍研文化旅游發展有限公司
                                
                            
      
                            
                        
      

                    
      

                    
      
                        
                    
      
                
      
                
      
                    
      
                                  
                         
      立即開聊
      
                        
                        
                    
      

                    
      
                        
                        
      投遞簡歷
      
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
                        
                        
                        
                    
      
                    
      
		
                        
                    
	
      
                
      
            
      
            
      
                
      
                    
                
      
                
      
                    
                    



                    
                    
      
                        
        
                            
      • 
                                
        
                                    基本信息
                                
        
                                
        
                                    
          
                                        
        • 
                                            
          工作地點：古城區
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          招聘人數：1人
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          性別要求：不限
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          職位類型：全職
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          招聘部門：餐飲店
          
                                        
          • 
                                        
                                        
        • 
                                            
          年齡要求：25歲以上-45歲以下
          
                                        
          • 
                                        
                                        
        • 
                                            
          工作經驗：4年
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          學歷要求：不限學歷
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          住宿情況：
          
                                        
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                                    職位描述
                                
        
                                
        
                                    
        西廚廚師任職要求
        有從事西廚工作三年以上、有基本西廚的操作經驗在**酒店有過三年以上的工作經驗。獨立研發菜品，不間斷更新菜品。
        西廚廚師崗位職責
        1、負責協助主理做好出品工作。
        2、負責每日的物料食品的領取及廚房開爐打荷切配等工作。
        3、負責砧板的廚師每天上班前要檢查冰柜的用料是否夠用配料是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放。
        4、負責汁水的廚師每日要檢查所需的凍熱淚湯汁是否夠量調味是否恰到好處，并密封存放冰箱中。
        5、嚴格按順序出菜，時刻注意衛生要求出品質量。
        6、對肉類的加工要精細準確，熟悉肉類的配存及保存，對海鮮類要按要求仔細加工。
        7、負責廚具的清潔，剩余的食品放回冰柜保存，并把臺面的清潔衛生器具整齊擺放。
        聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
        
                                
        
                            
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        競爭力分析
        
                                    
        
                                    
        
                                        
        
                                            
                                        
        
                                        
        
                                            
        
                                                
        
                                                    你的競爭力超過了
                                                
        
                                                
        
                                                    
                                                
        
                                                
        
                                                    的求職者
                                                
        
                                            
        
                                            
        
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                                    聯系方式
                                
        
                                
        
		
                                    
          
                                        
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                                                工作地址：
                                                麗江市古城區祥和路278號龍研文旅（昭慶市場前行30米肯德基后面）
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