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      廚師/廚師長 面議
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        會員等級

      • 單位性質: 民營企業
      • 所屬行業:旅游/酒店,農林牧漁
      • 注冊資金:1000萬-5000萬
      • 員工人數:100—200人
      • 成立日期:2017年8月9日
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        一、崗位職責
        1、對于中餐、西餐有所積累和掌握,擅長大理本地菜;
        2、具有較高的菜肴研發、創新意識和悟性;具備營養西餐與食療業務能力;
        3、對成本控制管理、廚房的設備知識熟悉并了解,有深厚的基礎。了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、及價格規律。
        二、崗位要求
        具備較強的廚房領導能力、管理能力、組織能力、協調能力、溝通能力及應變能力; 熟練操作及使用廚房各類設施設備;能指導和培訓員工的出品制作;
         熟悉廚房所有工作流程;具備豐富的廚房工作和烹調經驗; 熟悉當地同行業的經營情況。
        三、福利待遇
        薪資7000元/月至8500元/月,提供食宿、五險、帶薪年假,節日福利等
        四、該崗位為大理開元曼居海洋酒店廚師長,面試形式為直接試菜,不能試菜的勿擾,可帶助理前來。
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