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      行政總廚 8-15K元/月
      高薪職位工作餐包吃...

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        會員等級

      • 單位性質: 民營企業
      • 所屬行業:娛樂休閑/餐飲/服務
      • 注冊資金:100萬以下
      • 員工人數:50—100人
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責:
        1、負責餐廳的出品品質標準、穩定、創新新菜品、推陳出新;
        2、維護好客戶關系,監督好從原材料、加工、出品、擺盤等事項;
        3、負責團隊人員的培訓與發展;
        4、設備維護、庫存管理、食品成本控制、食品安全體系、餐飲菜品、賓客滿意度等方面的提升;
        5、確保遵守餐廳質量標準、品質要求、達成營收目標。
        崗位要求:
        1、溝通協調能力強,善于處理復雜局面。
        2、有5-10年以上崗位工作經歷,有中餐廳廚師長工作經驗,熟悉八大碗、民族菜、鮮花菜系列;
        3.熟悉開菜單、采購單和掌握擺盤等;
        4.年齡,高中以上學歷優先,身體健康、精力充沛,身體健康,持有健康證,品行端正,無不良嗜好。
        注:(本職位只招擅長八大碗、民族菜、鮮花菜系列的廚師)。

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