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      廳面主管 5-6K元/月
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      • 11個月

        會員等級

      • 單位性質: 個體工商戶
      • 所屬行業:娛樂休閑/餐飲/服務
      • 注冊資金:
      • 員工人數:100—200人
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責:
        1、督導、指揮餐廳的日常工作;
        2、對餐廳數據進行分析,不斷調整改進運營狀況,提高顧客的滿意度;
        3、統籌廳面人員的培訓工作,建立人員培養梯隊;
        4、組織前場人員參加公司的安全培訓及各項安全檢查,發現安全隱患及時整改,避免安全事件/事故發生;
        5、嚴格執行食品安全管理制度,落實食品安全管控措施;
        6、組織開展餐飲前場的各項安全檢查,消除安全隱患;
        7、落實餐廳設備、設施的維護保養工作,降低損耗率。
        職位要求:
        1、高中及以上學歷;
        2、具備餐飲行業工作經驗3年以上,擔任相關管理崗位1年以上;
        3、具有大型餐飲或**酒店餐飲管理經驗者優先;
        4、熟悉國家食品安全法律、法規標準;
        5、具備一定的職業素養和現場協調執行能力、應急事件處理能力。
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