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      餐飲經理 5-7K元/月
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      • 14小時前

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      • 11年

        會員等級

      • 單位性質: 股份制企業
      • 所屬行業:旅游/酒店
      • 注冊資金:100萬-500萬
      • 員工人數:100—200人
      • 成立日期:2014年1月14日
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        1、全面負責餐飲部的組織和管理工作,監督食品安全和服務的標準、保證日常業務正常地開展;
        2、與廚師長一起進行菜單的籌劃和確定菜肴的價格,根據季節差異、客人情況研究制定、推出新的菜肴品種;
        3、研究餐飲市場的動態和顧客的需求,有針對性地開發和改善餐飲產品服務;
        4、協調廚師長對廚房生產作好周密計劃,組織廚房生產,提高菜肴質量、減少生產中的浪費;
        5、組織好餐飲的服務工作,提高餐飲服務質量;
        6、加強對膳務管理的領導,做好保障餐飲生產、服務的后勤工作。
        工作地點:貴溪市區、工資5000-6000元。
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