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      • 單位性質: 民營企業
      • 所屬行業:旅游/酒店
      • 員工人數:100—200人
      • 成立日期:2008年1月1日
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責:
        1、貫徹公司經營方針、各項規章制度及領導決策。
        2、負責生產組織、產品質量、餐飲服務和預算任務完成的監督指導與工作計劃的擬定。
        3、根據預算要求,分析餐飲經營狀況,提出預算指標,并將對營業點進行監督管理。
        4、學習領會公司理念,堅持集體領導,搞好班子團結。
        5、在公司總經理領導下,貫徹餐飲經營方針、各項規章制度及領導決策。
        6、對生產組織、產品質量、餐飲服務和預算任務的完成承擔全責。
        7、檢查、督導下屬各分部日常經營、管理工作。
        8、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,宏觀控制餐飲部收支狀況,監督采購及盤點,有效的成本控制。
        9、定期或不定期對管理人員進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,及時做出人員任免和調整。
        任職要求:
        1、品貌端正,身體健康。
        2、富有責任心、進取心,性格沉穩,處事公正,具有良好的禮儀素養。
        3、大學專科(含)以上學歷或同等學歷以上;接受過經營管理專業培訓;
        4、至少5年餐飲崗位管理工作經驗,其中3年為經理以上工作經歷。 
        5、有較強的決策能力、良好的組織協調能力、較強的人際溝通能力,能使用電腦辦公。
        6、普通話標準,有良好的語言表達能力和書寫能力;
        7、了解公司經營管理文化,用人理念;了解當地餐飲文化知識,能結合到餐飲部。
        8、熟悉了解餐飲部各個崗位大概職責及要求。
        有良好的管理能力及戰略據測能力,善于處理協調各種關系、
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