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      • 5年

        會員等級

      • 單位性質: 民營企業
      • 所屬行業:農林牧漁
      • 員工人數:50人以下
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        工作 職責
        1、負責公司全體員工餐食制作,注重員工食品安全;
        2、負責公司餐廳經營管理,結合采購成本及公司定價,不虧本少盈利,實現保本經營;
        3、負責餐廳所需大米、糧油、調料、蔬菜、肉制品的庫存管理,根據耗用情況及采購周期,申報采購計劃;
        4、根據集團下發的菜品標準,以周為單位更新菜單,做到形色多樣;
        5、負責餐廳用品盤點,先進先出,減少易腐爛浪費,杜絕使用過期、變質食品;
        任職資格
        1、持有健康證,有較強的食品安全意識;
        2、會做以雞鴨牛羊魚肉為食材的主菜,能做到菜色多樣;
        3、會做包子、饅頭、米線、面條等早點;
        4、熟練使用和維護烹飪工具;
        5、較好的溝通能力和問題解決能力。
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