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      • 基本信息

      • 職位描述

        工作職責:
        1、負責甜點、蛋糕等產品加工及制作;
        2、對甜點類質量負責,保證廚房符合衛生和安全要求;
        3、認真對待廚房每一個工序步驟,每日物品盤點;
        5、自覺維護、保養廚房設備及用具;
        6、認真完成上級布置的工作。

        職位要求:
        1、1年以上西餐廳及甜品相關經驗者優先;
        2、熟悉各類蛋糕、慕斯、餅干、馬卡龍等西點制作流程,能獨立完成蛋糕及甜品制作;
        3、西點類相關專業畢業或接受過甜品或西點的相關專業技能培訓,對甜品用料和用語有一?定了解;
        4、熟悉餐飲衛生相關規定;
        5、完成被分配的與工作職責相關的其它任務。
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