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      • 1年

        會員等級

      • 單位性質: 股份制企業
      • 所屬行業:互聯網/電子商務
      • 注冊資金:5000萬以上
      • 員工人數:50人以下
      • 成立日期:2019年8月6日
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責:
        1、定制化餐飲服務,獨立完成集團高管、VIP客戶及商務伙伴的餐飲接待,提供私密化、定制化用餐體驗。
        2、根據接待主題、賓客口味及季節時令設計創意菜單,融合中西餐精髓,兼顧藝術性與儀式感。全程主導菜品制作流程,包括食材切配、烹飪、擺盤及呈現,確保出品達到米其林或酒店標準。
        3、食材管理與成本控制,制定食材采購計劃,合理控制成本,避免浪費。
        4、廚房運營與協作,管理廚師助理工作,指導其完成基礎備餐、清潔及輔助任務,提升團隊效率。
        5、創新能力與保密意識,定期研發新菜品,結合國際餐飲趨勢與本土文化元素,保持菜單競爭力。嚴守集團接待機密,保護賓客隱私。
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